気まぐれ日記



今日の夕食

f0039187_8381469.jpg


相方から「とにかく麻婆豆腐が食べたいので、ごはんだけ用意してほしい」とリクエスト。
野菜足りないんじゃないの?と思いつつ、
今回は刻んだトウチも加えて目指せ本場の味。
四川豆板醤って普通の豆板醤と違うのかな?
開けてみたら真っ赤っ赤Σ(゚д゚;)

f0039187_8381422.jpg


仕上げに花椒をたっぷりふって完成にしました。
花椒の香り、好きだなー。
かけすぎるとしびれるけど。

今回はひき肉と同量くらいのエリンギのみじん切りが入っています。
お肉たっぷりがいいなと言われたのだけど、
そろそろ本格的にダイエットが必要。


f0039187_8381437.jpg


おでんにしようかと下ゆでしていた大根、
こんなふうにして食べてみました。

麻婆豆腐と、ネギと卵いりスープと、山盛りごはんで終了。
なんとなく野菜ジュース飲んでみたり…
[PR]
by aoi_hanadukushi | 2010-01-28 20:38 | ごはん
<< つけ麺【寶龍】 今日の夕食 >>


夫婦2人のんびり暮らし。 主に食の記録。手作りせっけん/梅干しや梅酒/味噌作り/LOVE沖縄/ガラス
以前の記事
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
more...
カテゴリ
タグ
ライフログ
読む
聴く
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧