気まぐれ日記



今日の夕食 「タコと枝豆のあれ」と「ゴーヤーの佃煮」

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今日はtwitterで教えてもらったメニューがいろいろと登場。
まずはこれ。
「タコと枝豆のあれ」
枝豆とタコのぶつ切りをクレイジーソルトとガーリックオイルで炒めたの。
タコのうまみがえだまめにからんでおいしい!

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これも。
湯むきしたミニトマト2種類をマリネ風に。
バジルの香りでさらにいい感じ♪

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メインプレートはちょっと色どり悪いけど、
サバの塩焼きにレモンと大根おろし、カボチャの煮物。


それからこれもtwitterで教えてもらったんだった。
ゴーヤーの佃煮。

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お醤油と黒糖だけなんだけど、
ほろ苦くて甘辛くてごはんがすすむー!

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by aoi_hanadukushi | 2010-08-11 23:55 | ごはん
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夫婦2人のんびり暮らし。 主に食の記録。手作りせっけん/梅干しや梅酒/味噌作り/LOVE沖縄/ガラス
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