気まぐれ日記



味噌ラーメン@つくし(富山県)

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北海道の「すみれ」で修行した方のラーメンが食べられると聞いて、
行ってきました。
油が浮いていてアツアツのスープ、
ツルツルもちもち中太の縮れ麺。
おいしかった!

角煮並みに分厚くて脂身トロトロ、ホロホロのチャーシュー丼もおいしー!
添えられた柚子胡椒とタレが合う♪

スタッフさんが親切でテキパキしていて
お店の雰囲気もよかったので、
また食べにいきたいなあ。

ただ、チャーシュー丼まで食べるとおなかがポンポン(笑)
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by aoi_hanadukushi | 2010-10-08 20:27 | ごはん
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夫婦2人のんびり暮らし。 主に食の記録。手作りせっけん/梅干しや梅酒/味噌作り/LOVE沖縄/ガラス
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