気まぐれ日記



ブリ大根

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近江町市場にふらっと行ったら、
ざっくり大きなブリのアラが1山200円!
処理しやすそうだったので、買って帰りました。

義父が育てた大根とブリ大根に。
お店で買ったのと違って、あっという間に火が通って下ゆでの段階で大根とろとろ。
菜箸では持ちあげられない・・・(ちょっと柔らかすぎるくらいw)

でもおいしかった♪
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by aoi_hanadukushi | 2011-02-23 20:30 | ごはん
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夫婦2人のんびり暮らし。 主に食の記録。手作りせっけん/梅干しや梅酒/味噌作り/LOVE沖縄/ガラス
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